Visita guidata alle "Cantine Botromagno" - Gravina in Puglia

L' associazione socio-culturale "il Vaso di Pandora" unitamente a Confassociazioni Puglia, Domenica 20 Settembre 2020 ore 10.30, a grande richiesta e per la seconda volta, (rispettando le norme di sicurezza), si concedono un'intensa giornata all'insegna del nettare degli dei, sua maestà il vino. Uve sapientemente coltivate e trattate per diventare quell'eccellenza che si chiama Botromagno: una visita alle prestigiose Cantine dove saremo accolti dall' intenso profumo del mosto, dall'accoglienza dei fratelli Alberto e Beniamino D’Agostino e dall’appasionato enologo Francesco Saracino che ci guiderà con calore e tecnica per apprendere come questo nettare buonissimo arriva ai nostri palati.

Si percorrerà il processo dalla lavorazione delle uve appena raccolte fino all' imbottigliamento, seguito da aperitivo con verdeca di Gravina nella sala degustazione.
Seguirà il pranzo in un ristorante tipico per continuare alla scoperta della città murgiana: Gravina sotterranea percorrendo luoghi affascinanti, ricchi di storia e caratteristici nel ventre della città.

Programma:

• Ore 10.30 - Appuntamento a Gravina in Puglia (con auto propria) presso le Cantine Botromagno via Archimede 24/A. Visita guidata alle cantine e aperitivo con verdeca di Gravina;
• Ore 12.30 - Visita del centro storico di Gravina, alla Basilica Cattedrale con passeggiata sul ponte romanico e zona Botromagno
• Ore 13.30 – Ristorante Madonna della Stella location unica e mozzafiato, servizio curatissimo e professionale, cibo squisito ed impiattato come un'opera d'arte. Il tutto accompagnato dai vini Botromagno. Grazie alla splendida accoglienza al titolare Nicola Bosco.
  Menù tipico del territorio luogo in cui la cultura enogastronomica gravinese si esprime con prelibate e accattivanti portate preparate con prodotti di eccellenze nostrane: dai prodotti caseari al pane e alla pasta fatta in casa, dagli antipasti ai dolci tipici. Vini selezionati rigorosamente dalle Cantine Botromagno;
• Ore 16.00 - Visita a Gravina Sotterranea: muniti di scarpe di ginnastica e torcia alla mano si scenderà in un passato nascosto ricco di storia e mistero. La guida ci spiegherà che Gravina sotterranea è stata aperta al pubblico nel 2004 e questa grande cava è stata scavata tra il 1100 – 1900. Gravina Sotterranea è una tappa obbligatoria per chi decide di visitare la città murgiana. Lo spettacolare reticolo sotterraneo che si snoda dei meandri cittadini è un patrimonio raro se non unico nel suo genere.